R0019623    

R0019630  

有沒有吃過澳洲人在台自己開的蛋糕店呢?

在台北信義區就有一間隱身在巷弄裡的超道地澳式蛋糕店,是澳洲籍的老闆來台灣定居和台灣籍的太太一起開的蛋糕店喔!

店名叫做【Pink Pengiun Bakery】,字面上意思就是粉紅企鵝囉!超級可愛的名字,店面也是跟店名一樣走粉紅色路線

別看他這店面好像不太起眼,來頭可是大的呢!

Pink Pengiun一開始是以手工澳式蛋糕起家,專門提供給台北知名的美式餐廳與特色咖啡廳,其中的澳洲鹹派可是許多餐廳指定的人氣餐點呢!

R0019625 R0019633 R0019634 R0019635  

這裡的蛋糕大多為餐廳指定手工製作,有時也會有過路客來試吃,老闆娘跟我們說,很多客人一吃就成為主顧客,常常就會跑來訂購呢!

來瞧瞧這家店的必吃人氣招牌蛋糕囉!

原味重乳酪蛋糕 65元

R0019647  

乳酪的味道相當濃郁,甜度剛剛好,不會太甜,蛋糕咬起來超級濃郁也很緊實不鬆軟,底層也相當酥脆爽口,相當好吃紮實!

而且郎客阿,這一小塊才65元呢!買6吋一整份回家也才350元捏,真的是揪甘心的平價甜點!

再來是我一直都好愛的香蕉巧克力口味蛋糕

香蕉巧克力乳酪蛋糕  60元

R0019641  

我還特別問老闆娘,香蕉是香料調的還是真的有放香蕉進去呢?

老闆娘馬上回答我,當然是用香蕉整根下去做的阿!這樣的香蕉味才會濃郁,吃起來也才有貨真價實的香蕉口感!

馬上咬一口試試看

R0019662  

哈,雖然看不到香蕉(應該都被打成泥了),但確實真的有很香醇的香蕉味,跟那種只加香蕉香料的蛋糕吃起來完全不一樣。

他的香蕉巧克力味道聞起來不會過於明顯,太突出反而有可能添加了香精

但這香蕉巧克力可是貨真價實的沒在管成本在製作的

實在是老闆娘和老闆都太愛吃甜點,也太愛手工做甜點分享給大家囉!!!

 

接下來要來吃我個人超級愛的澳洲鹹派

澳洲鹹派牛肉口味 4吋 75元

R0019664-001 R0019669 R0019671  

剛烤出爐的鹹派,外皮烤得金黃酥脆,而且這分量不小呢!大約是我握拳的1.5倍

切開來馬上就可以看到厚厚一層牛肉餡料,咬起來超順口多汁,跟外皮一起咬整個超搭的,一點都不會乾澀難入口,

反而是非常均衡的好入口,讓人想要一吃在吃,超級"唰嘴" 

這道我真的個人超級超級推薦的,愛吃鹹食的一定要點這一道!

不能吃牛肉的還有雞肉與素食可以吃喔!

 

還有一個老闆最新自行研發的 白巧克力爆漿馬芬

他其實比你想像中的還要大,因為澳洲人還是習慣大份量的點心,有點像costco那種大得驚人的蛋糕

我覺得女生一個人單吃這個其實就超級有飽足感的!

R0019639 R0019640  

這蛋糕很特別,頂端的部分是濃郁的白巧克力

黑色的是純巧克力,外層較為有嚼勁,內層則較為軟嫩

一整個咬起來口感層次鮮明,有軟有酥,而且超級綿密,還有濃郁的白巧克力點綴!

喜歡吃巧克力的朋友們一定要試試看這道純手工的巧克力馬芬。

R0019660  

不得不說這些蛋糕都是老闆娘親手製作,完全不計成本薄利多銷,希望將澳式蛋糕分享給台灣知道,所以價錢都還滿親民平價的呢!

店鋪外面有放兩張桌子,提供客人露天享用下午茶,就連桌子都是粉紅色的呢!

真的是非常非常的PINK呢!

R0019628  

R0019650  

就連盤子也是粉紅色的,真的是太犯規啦!

最後要來推薦一個澳洲當地的名產點心,據說是澳洲人常常必吃的一道點心喔!

澳洲萊明頓蛋糕

R0019652 R0019653 R0019658  

吃起來算是不甜的口感,也是很容易一口氣就通通吃光的小點心

共有5個口味,巧克力、香草、草莓、橘子、哈密瓜吃起來都各有特色。

 

我覺得這家店的蛋糕都不會太甜,對於怕甜又想吃甜點的人是最適合的囉!

除此以外,PINK PENGUIN還有提供客製化蛋糕,可以依照客人的喜好做出立體造型喔!

當生日蛋糕送親友最有誠意了呢!(講得我自己都想做一個來吃了啦)

同場加映:

超可愛棒棒糖

這是喬巴造型棒棒糖(口味是布朗尼)

 

Pink Penguin Bakery

歐紀點心坊

地址:台北市信義區松信路172號

電話:02-27671182

FB粉絲團:https://www.facebook.com/PinkPenguinBakery

官方網站:http://ausdesserts.com


檢視較大的地圖 

看看費歐娜還推薦哪些好餐廳

【竹村】日式串燒居酒屋,連陸客自由行指名排隊之台北名店 

【板橋下午茶】夜店風格的特色下午茶(早午餐)餐廳●Birkin Waffle Cafe 

 

 


文章標籤

費歐娜 愛幻想 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()