台南之前出差的時候來過很多次,鼎鼎大名的花園夜市一直讓我流連忘返。

不過花園夜市只開週四、周六、周日,其他時間就到台南其他地方擺攤,所以來的時候一定要看對時間,才不會撲空!

先來推薦網路上頗有人氣的雞腿串燒

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這家屋台串燒主賣雞腿肉串,有三種口味

【明太子芥末】、【醬燒】以及【鹽燒】

我一時貪心各點了一串~才發現這分量我一個人吃也太驚人了

芥末搭配雞腿肉串味道挺特別的,不過不是很討我的喜歡,因為雞腿本身油脂就比較多,所以偏簡單清淡一點的配料,我覺得搭起來比較爽口!比較建議大家來嚐嚐鹽燒口味的喔~

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要大力讚賞的是,這一串雖然只有三塊肉串,不過份量都很紮實,很有咬下去的口感,是一道餓暈可以救急的美食

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有著大型關東旗做為醒目標示的東記牛肉燒烤

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老闆應該就是這烤到手上都有結實的二頭肌的小帥哥了吧

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對我這【肉食主義者】現烤超嫩生牛肉超吸引人的!!

《東記牛肉燒烤》採用夯爐嫩肩牛肉,搭配海鹽,就能直接吃到牛肉的原汁鮮美

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烤起來會幫你裝在盒子裡,因為現點現烤,所以大約排隊等待時間約10分鐘左右

牛肉外皮微焦,肉質呈現粉紅色,約7分熟,外酥內軟,一份65元

還有其他口味蒙特羅香草、義大利羅勒、日本海鹽...其他的被別人頭擋住了= =

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還有一道來到花園夜市必吃之料理,我台南在地同事大力推薦的『四草蚵仔煎』

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看看這人潮,就連在地台南人必吃欽點的『四草蚵仔煎』旗子上說明各大美食節目都有來採訪過

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『四草蚵仔煎』都是50元,搭配各種海產湯特價100元

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 看看這一盤也太大了吧!!用料非常地實在豐富,滿滿一大盤,特別加入豆芽菜增加清爽口感

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這一盤幾乎比我的臉還要大哩!!!

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值得一提的是,他的煎會牽絲耶 !!!這才叫做真正的『蚵仔煎』嘛!!

士林夜市的忠誠號拜託你幫幫忙~又小又貴,料又少的可憐!!趕快來學學貨真價實的『四草蚵仔煎』好嗎?

怪不得士林的蚵仔煎愈來愈少人吃!上次一吃就覺得很糟糕......

吃完蚵仔煎來碗鮮美的魚肉湯吧~~

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魚肉很大一塊,湯的口感也很鮮甜~

 

花園夜市還有最有名的叫賣王『花園祥』,他的粉絲團已經破兩萬人囉!!(太厲害了)

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今天沒有聽到他連珠炮的叫賣聲,不過滿滿都是他的粉絲

玩法是買一張100元的號碼卷,他便會用射輪盤型式選出號碼,有選到號碼的就可以獲得獎品

最後一號可以抽到double的特別獎品~

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花園夜市還有很多好玩好吃的東西,不過因為我們時間有限,只能先行告退下次再來

 

台南人愛吃古早味鹹食出了名

所以我們就連早餐都要排隊吃超熱門『阿堂鹹粥』

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這阿堂鹹粥還不便宜,以海鮮粥為主

主要都是魚肚、魚皮、魚肉為招牌

我點的是(魚土)魠魚鹹粥,外加一份油條

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阿堂鹹粥很大一碗,魚料理滿滿整碗非常豐富,吃起來清爽不油膩

配上油條更入味,喜歡重口味的還可以加上一點醋醬油,更加爽口哦!

雖然我點的是土魠魚不過他還有加入蚵仔,非常鮮甜!

不過一早人就很多,等上菜的客人和主菜的店員們火氣都很大!我們只好耐心苦等這一碗費盡心思煮好的鹹粥。

 

吃完鹹粥後,步行就可以走到武廟,大約15分鐘路程

我們很勤勞的頂著冬天28度的台南陽光,像觀光客一樣慢慢晃到武廟前的知名肉圓

這家叫做『武廟肉圓』也是人滿為患,他只賣肉圓就可以吸引本地外地人的青睞

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由老闆自行研發的四角型蒸籠,可以使肉圓炊蒸的速度更快。而且一粒粒外表呈現半透明狀的肉圓,剛炊蒸好時那撲鼻的香味,實在了得。

 

這家『武廟肉圓』不像我們平常吃的油炸肉圓,他全部都是用清蒸

一顆肉圓非常大塊,一份三顆50元,還會附一碗清湯

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咬起來的口感很特別,它的外皮不是用太白粉或地瓜粉所包覆

吃起來像是純糯米製作的外皮,口感較軟嫩

後來查了一下發現他是使用糯米和番薯粉研磨製作的外皮,內餡採用上等頰心肉獨家醃製而成

 

淋上獨門醬料的肉圓,再加上自製不加任何色素的白色辣椒醬、醬油膏、蒜泥或用兩種日本芥末下去調配的芥末,不禁讓人大呼過癮,一粒接著一粒。

 

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因為這裡店面較小,座位大約3-4桌,所以禁止三人以上點一份合吃

所以來這邊的客人阿,雖然他一份裡面有三顆,但還是不要三人只點一份卻佔了三個位置

這樣會讓其他客人等太久呢~要互相體諒一下哦!!

 

結束吃的行程,要跟大家推薦一下這次我來台南住到一間很棒的Motel『青森汽車旅館』

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因為我在移動的時候拍的,所以有點不清楚,請見諒啦!!

外觀大致與一般Motel相同,有著顯目的燈光設計

 

我們預定的是大約2980一晚的價位,24坪左右

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房間內觀,絢爛的燈光會自動變化顏色

 

浴室驚人的大!!

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這浴缸阿~應該可以塞進五個人吧!!就算兩個人進去都可以全身伸直呢!!

非常巨大又很深的泡澡池!非常大推薦~~

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 我很喜歡他有兩個洗臉盆的設計,一人一邊,這樣就不會兩個人搶同一面鏡子囉!!

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大致來說,整間的設計走典雅風格,室內都有盆栽擺飾增加質感

 

不過有一間小和室?一組茶几? 是讓我們泡茶用的嘛??

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讓我滿臉問號的一間小房間......

值得一提,這間的音響設備挺好的,很有壯闊浪漫感~~

床非常地軟,很搖........

如果預算允許的話,這間舒適度與氣氛都很不錯~可以來住住看哦!!

 

台南花園夜市

電  話:06-2991111(台南市政府)
地  址:台南市北區海安路三段、和緯路三段
營業時間:18:00~1:00(每週四、六、日,夜間)

 

「花園夜市」位在台南市北區的「鄭仔寮重劃區」內,夜市由原本的"育德路"上遷移至此,將原本伸手不見五指的重劃區,重新規劃與投資,轉變成今日熱鬧非凡的「花園夜市」。在台南市眾多著名的夜市中,又以「花園夜市」占地規模最大、攤位數量最多,同時還曾在TVBS發起的『心目中最受歡迎的夜市』網路票選中得冠,讓「花園夜市」成為台南最具指標性的夜市。

「花園夜市」的周邊規劃相當完善,除了有2000餘坪的停車場,解決遊客停車的問題,當到了營業時間周邊道路也安排了許多保全人員指揮交通,讓車潮人潮井然有序。從夜市的外圍看過去,一大片廣場塞滿了攤販,因為各家攤販競爭激烈,都把自己的廣告旗幟升到最高,以求能進入遊客的眼裡,無數隻長旗在空中飄揚,就像古時戰爭一樣,這也是花園夜市的特色之一。

「花園夜市」由於佔地相當廣大,裡頭將近三、四百家的攤位,吃的、用的、穿的、玩的,一般夜市有的這兒樣樣不缺。攤位的規劃成呈橫條狀排列,分為流行服飾、美味小吃、休閒娛樂、精品百貨四大區域,每個攤位也因店家競爭價格便宜又實惠,若想逛完整個「花園夜市」至少得花費兩個小時以上的時間,是來到台南市夜晚消磨時間的休閒好去處。

 阿堂鹹粥

台南市西門路一段728號

營業時間:05:00~12:00(售完為止)

(他只做早餐哦!所以不要下午晚上來才發現怎麼關門了哦)

番外篇最新新聞

替兒作保 阿堂鹹粥商標165萬拍賣

台南市知名的阿堂鹹粥,店名商標將在這個月拍賣,底價一百六十五萬,原因是阿堂老闆幫兒子買房子作保,房子法拍後還不夠還貸款,不過阿堂老闆看的很開,說店名不重要,東西好吃才重要,店名可以改成兒子的名字,他一點都無所謂。

專注的一勺一勺舀起大鍋裡的粥,再快速的加上好幾種的配料,這是台南知名的阿堂鹹粥,已經傳承三代但現這塊金字招牌卻即將被拍賣。原來第二代的阿堂老闆幫大兒子買房子作保,後來房子法拍錢不夠還貸款,債權人才會聲請拍賣商標償債。

阿堂老闆一肚子委曲,但也很豁達說店名只是個名稱客人上門吃的是手藝。阿堂鹹粥的商標將在二十號公開拍賣,保證金設定一百六十五萬,法院說這是鑑價的結果,到底這塊阿堂鹹粥的看板值不值這個價,拍賣當天就能見分曉。

 

武廟肉圓

營業電話:06-2229142、06-2284568
營業地址:台南市中西區永福路二段225號(武廟前)
 
【營業時間】
 星期一~五:下午13:30~下午18:30(賣完為止)
 星期六~日:中午12:30~賣完為止
★每星期二公休


【宅配運費】
 宅配份數   12份   40份
 運費+盒費  175元  245元
★宅配專線:(06)222-9142或(06)228-4568

 

青森精品商旅

電話:06-2301212︱傳真:06-3301919︱台南市歸仁區南興里文化街三段529號(高鐵便道台39旁)

網頁

http://www.dryad-motel.com.tw/indexHome.html

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