因為說好要減肥了,所以不吃麻辣鍋改吃清淡ㄧ點的港飲

台北京星,吉星,和故宮晶華吃膩了,想吃點真正不一樣的港點

剛好就看到壹週刊出的港點專題,立馬衝來嘗鮮

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御珍軒他在老牌40年福君海悅飯店的二樓

雖然飯店老但是餐廳卻不老,開幕三年左右

從飯店大廳坐電梯二樓就可以看到非常古味的裝潢

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我自己喜歡吃很精緻的點心,但是偏偏對於甜點提不起勁

所以鹹式港點正合我意,小巧精緻,一次就可以吃很多種!!!

 

今天只和老P先來嘗鮮,人數不多所以點不了大菜,只能點小點試試看

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點心的價位大約在60~130左右,中等價位分為小點,中點,特點 

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點心吃不夠的話可以點一盤主食一起share吃 

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看了雜誌上的推薦菜

我們也點了這家的特色招牌菜

 

招牌一  越式覲蝦腸粉  $138

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照片比例比實際小,這一份來的時候卻比想像中大份

因為裡面除了腸粉最常出現的大蝦仁外,還有一層很像炸豆皮還是炸油條的口感

包覆著鮮甜的大蝦仁,腸粉本身就很軟嫩,一口吃起來就是軟包脆包軟.......很棒的口感!!!!

這是御珍軒自己的創意菜,別家店吃不到的呢!!!

我看來這裡用餐的每一桌都有這一道呢!!!

 

招牌二  蘿蔔絲酥餅  $90

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90元三顆,原本以為可以一口吞掉,但其實不行

因為他的內餡太豐富,我們必須分2-3口才能完吞

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這一層一層的酥皮都是需要耐心將麵皮桿出來.....才能將層次分明展現出來

咬下一口蘿蔔的溫熱內餡輕易讓我愛上她!!

每一口都可以吃到老師傅的用心與堅持!!!

是不是認真在做料理的食物,其實是真的吃得出來的!!!

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招牌三  廣州招牌煎麵  $250

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這一盤份量超大!!!! 不只有煎麵很多以外,用料也是豐富的嚇死我

蝦仁,海參,魚片,蘿蔔,香菇,叉燒,木耳,青菜

我們當下兩個人幾乎吃不完這一盤....

老P覺得這道菜超讚!!除了吃的很澎湃,麵的口感也很酥脆,果然是煎麵!!!

 

招牌四  奶黃流沙包 $90

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這道服務人員還特地問我們要先上還是後上,因為現點現作的關係,他需要抓緊時間

既然都叫做是流沙包了,我ㄧ定要來測試一下到底流不流.....(?)

 

他不是用爆漿的方式衝出來,他是溫柔的被按壓緩緩流出

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不會驚嚇到嘴巴也不會噴出來,可以繼續吃的很優雅 

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鹹鹹的蛋黃香配上軟綿綿的麵皮,很好吃

 

蘿蔔糕  是我必點   好像是60元

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這蘿蔔糕很驚人,非常軟嫩,我一夾就碎了......

內餡幾乎入口即化.....也是一種很奔放的幸福感撩繞在齒間

 

我覺得,要獲得立即的幸福感,最簡單的方式就是吃美食了!!!(怪不得我愈來愈胖><)

小確幸就是這樣來的

所以,台灣人都這麼愛吃美食.....(我也是)

 

 

腐皮捲   他果然不是招牌.....

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這個就讓我沒有太大的幸福感了...哈哈 還滿一般的

 

古早味杏仁茶配油條

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招待的芝麻糊

 

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御珍軒 雖然沒有很華麗的裝潢

但是 主廚們是從五星級飯店找來的總廚,以全團隊每人平均超過20年以上粵菜經歷來呈現這家餐廳的品質

的確是好吃精緻又用心,才讓我最近已經很懶的寫blog的心再次重新復活阿

服務生也不是一般的工讀生,都是中年超親切的中年人

熱誠和親切招呼每個客人....跟一般餐廳的工讀生來服務完全不一樣阿

 

[御珍軒]這是一間溫暖又好吃的餐廳 我很愛 

之後就要帶長輩們來吃吃囉......

 

御珍軒

地址: 台北市大同區重慶北路一段62號2樓  (福君海悅大飯店裡面)

電話: 02-2552-1787

營業時間:

11:30~14:00

17:30~21:30 


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費歐娜 愛幻想 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()